Travel

RESORT SVATA KATERINA

Už je to sice delší doba, ale konečně jsem se dostala k tomu, abych pro vás sepsala své zážitky z pobytu v Resortu Svatá Kateřina. Kdo mě sleduje na Instagramu, určitě viděl mnoho stories (které jsou mimochodem stále v highlights s názvem Kateřina), kde jsem ochutnávala všechna ta krásně vypadající jídla, zkoušela pravé ajurvédské masáže a užívala si klidu v přírodě, který občas potřebuje každý z nás.

Resort Svatá Kateřina leží na pomezí Čech a Moravy přímo v lese, daleko od civilizace, takže už když k němu přijíždíte, cítíte radost a klid na duši. Přímo do Resortu je zákaz vjezdu všech motorových vozidel, přiveze vás pouze speciální transport z Počátek (kde si můžete nechat vůz na jejich hlídaném parkovišti). Můžete si tak místo motorů vychutnat naprostý klid, zpěv ptáků, šumění stromů a také léčivou studánku, která vyvěrá ze země v kapličce pod kostelem přímo v areálu.

Můžu říct, že přesně tohle jsem potřebovala. Klídek od okolního světa, odpočinek od mobilu a laptopu. Vychutnat si skvělé jídlo a pití a nechat se hýčkat. Resort Svatá Kateřina není ale zaměřen pouze na odpočinek. Je perfektní volbou pro ty, kteří se snaží shodit nějaké to kilo nebo milují jógu a ajurvédu. Jsou zde speciální programy pod vedením kvalifikovaných trenérů a dietologů, ze kterých si každý vybere opravdu každý. Před hlavní budovou si můžete půjčit kola, udělat si procházku v lese nebo jen tak meditovat. Moc se těším, až si tam znovu vyjedu v teplých letních měsících a vyzkouším všechny výlety a aktivity na vlastní kůži.

Já jsem pobyt ve Sv. Kateřině trávila ještě když bylo poměrně chladno a dost foukalo a i přesto, že i v zimních měsících má Sv. Kateřina svůj půvab a máte možnost mnoha venkovních aktivit, jsem zimomřivec, takže jsem si užívala spíše wellness. Můj pobyt byl tedy v chladném počasí zaměřen na gastronomii a zkoušení procedur v nově otevřeném pavilonu, který vypadá jako byste přišli do jiného světa. Tamní atmosféra vás sama vybuzuje k šeptání, protože nechcete porušit zdejší klid.

Ke zdejšímu jídlu by se hodil napsat snad samostatný článek, který by byl dlouhý jako celá kniha, protože takový kulinářský zážitek jsem opravdu nečekala. Kromě klasických jídel, které Resort Svatá Kateřina nabízí, jsou zde pak víkendová menu, ze kterých jsem ochutnala Hovězí Wellington a můžu říct, že lepší jsem nejedla. Až jsem litovala, že jsem ho ochutnala jen v neděli večer, kdy začínal můj pobyt a končilo víkendové menu. Níže si můžete prohlédnout, na čem všem jsem si pochutnala. Až tam pojedete, tak nesmíte vynechat místní specialitu, Nepečený kokosový dort z mascarpone zdobený čokoládou, který se doslova rozplývá na jazyku. Garantuju vám, že lepší jste neochutnali. Dalším oblíbeným dezertem se pro mě stal Čokoládový fondant s domácí jahodovou zmrzlinou a čerstvou mátou. I když většinou nejím čokoládové dorty, tohle jsem musela zkusit a opravdu stojí za to!

Výborné bylo také Šafránové rizoto s grilovanými krevetami, Pappardelle s ragú z hovězí svíčkové a kromě zmiňovaného Hovězí Wellington, za který bych dala Řád zlaté vařečky šéfkuchaři, jsem si naprosto zamilovala Rib-eye steak s fazolovými otýpky, rozmarýnovou solí a višňovou demi-glace. Milovníky české kuchyně určitě nadchne Konfitované kachní stehno na tymiánu se zelím z červené řepy s bramborovo-cibulovými knedlíčky nebo Hovězí svíčková zahuštěná kořenovou zeleninou s bylinkovým knedlíkem, které byly také vynikající.

Své místo v tomto článku si ale zaslouží i kuchař Gary Wright, jež je jediným ajurvédským kuchařem u nás a jehož stravu jsem měla tu čest ochutnat. Musím se přiznat, že nejdřív jsem se toho trochu bála nebo spíš do ní neměla při výběru z výše jmenovaných jídel vůbec chuť, ale když jsem se odhodlala ochutnat obědové menu, byla jsem překvapená a přísahám, že nezbyl ani jeden drobeček! Vtipné je, že Gary, místní ajurvédský šéfkuchař, původem z UK, není původně vůbec kuchař, ale vlasový mág! Nakonec se ale z jeho koníčku po sedmi letech studií Ajurvédy a šesti letech strávených v Indii, kde nasával zkušenosti tamní kuchyně a kultury, stala i práce a začal pracovat pro Sv. Kateřinu.

Z jeho ajurvédské stravy jsem ochutnala polévku z červené řepy, jako hlavní chod chick pea masala s rýží, salát a dezert. Gary byl tak hodný a sepsal mi i postupy, jak jednotlivé chody připravit. Mohu říci, že až pojedu do Resortu Svatá Kateřina podruhé, určitě vyzkouším ajurvédskou stravu po dobu celého pobytu, protože po tomto jídle jsem se cítila krásně najezená, nesmírně jsem si pochutnala, ale přitom jsem se cítila naprosto lehce. Donutilo mě to přečíst si o ajurvédské stravě i pár článků a těším se, až znovu něco z toho okusím.

K Ajurvédě však patří také i masáže, konkrétně jsem vyzkoušela Kati - Vasti, což je terapie zaměřená k odstranění bolesti v dolní části zad, při níž se využívá speciální pasty vytvořené z mouky, která se umisťuje ve tvaru kruhu na bolestivá místa a poté se plní teplým olejem, který prohřívá svaly a uvolňuje napětí. Perfektní pro ty, kteří tráví mnoho času v sedě u počítače. Dále jsem vyzkoušela také masáž s názvem Podikizhi, což je celotělová olejová masáž s využitím speciálního oleje, při níž je tělo zahříváno přikládáním bylinných obkladů a zábalů. Dochází ke stimulaci krevního oběhu, toku lymfatického systému, podpoře vylučování toxinů z těla a také uvolnění ztuhlosti a bolesti svalů. Pomáhá také při artritidě.

Jak vidíte, při pobytu v Resortu Svatá Kateřina jsem si nejen pochutnala, odpočinula si, ale také se i trochu vzdělala v oblasti ajurvédy. Příště se zaměřím i na výlety po okolí a sportovní aktivity a určitě vás budu informovat, co všechno se tam dá dělat v létě. Co vím však už teď, tak to, že okamžitě po příjezdu skočím do jejich přírodního bazénku!:))

Review

KAM V PRAZE ZAJÍT NA LUXUSNÍ PEDIKÚRU

Kam zajít na luxusní pedikúru, kde vám ji nejen slibují, ale kde vám ji také skutečně udělají? Dostala jsem tip na Institut de Beauté and Spa SOTHYS PARIS v krásné lokalitě na Malé Straně hned u Café Savoy. Byla jsem opravdu zvědavá, protože na pedikúře, pokud si dobře vzpomínám, jsem byla v životě zatím pouze dvakrát a mělo to také svůj důvod - odcházela jsem se smíšenými pocity a dokončila nepovedenou pedikúru následně sama doma nebo opravovala lak.

Proto byla má očekávání veliká a můžu říct, že byla také splněna. V nádherném prostředí salonu Institut de Beauté and Spa mě přivítala přímo paní majitelka Veronika Langenbergerová, která salon vede a ve svém oboru je skutečný profesionál. Následovalo milé povídání se sklenkou sektu a poté jsem si již mohla vychutnat celou proceduru plnými doušky. Začaly jsme koupelí nohou, následovalo odstranění odumřelé kůže skalpelem a bruskou a poté peeling nohou. Kromě klasické pedikúry mě ale ohromila masáž nohou, kterou k pedikúře nedostanete jen tak někde. No řeknu vám, že kdyby mé nohy mohly mluvit, vrněly by blahem:)) Celá procedura trvala hodinu a deset minut a věřte, že se vám vůbec nebude chtít odcházet.

Musím podotknout, že kromě báječné péče, kterou mi paní Veronika věnovala, měly svůj podíl na mých perfektně upravených nohou také výrobky značky SpaRitual, se kterými v salonu pracují. Všechny jejich výrobky, pečující o nehty, ruce, nohy i tělo jsou 100% veganské. Nejsou testovány na zvířatech, ani se při jejich výrobě nepoužívají živočišné produkty. S touto luxusní kosmetikou se můžete setkat v lázních, luxusních SPA hotelech a kosmetických salonech po celém světě.

Na závěr jsme vybraly lak od značky OPI v temně rudé a i když na tuto barvu nejsem úplně zvyklá, musím říct, že se mi na nohou hodně líbí a cítím se v něm jako filmové hvězdy starého Hollywoodu. Jak se líbí vám?:)

»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»»

Where to go for a luxury pedicure treatment? I get a tip for the Institut de Beauté and Spa SOTHYS PARIS based on a beautiful place in the historical centre of Prague, near to amazing Café Savoy. I was really curious as I was on a pedicure treatment probably just twice in all of my life and it has it´s own reason - I was never so satisfied to come back again.

That´s why my expectations were so huge and I can say - they were fulfilled. I was amazed by the beautiful interior of Institut de Beauté and Spa and the owner, Mrs. Veronika Langerberger who manage this salon and is the truly professional. We talked nicely with the glass of Prosseco and then I get to enjoy the procedure. We started by the foot bath, then continued by removing the dead skin and the exfoliation. Except the pedicure treatment I was surprised by the foot massage which was ah-mazing! If my feet can talk, they will purr like a cat:D The whole procedure was for an hour and 10 minutes and I can say, you won´t to go away.

Excepting of the amazing treat which I get by Mrs. Veronika, the big deserving on my perfectly cared feet has the brand SpaRitual. All of their products are 100% vegan and they are not tested on animals. You can see this luxury cosmetic brand in spa hotels and cosmetic salons around the world.

In conclusion we took the nail varnish by OPI in the dark red color. I need to say I usually don´t use this color on my nails but I just love it! I feel like a movie star from good old Hollywood. How do you like it?:)

Facetune-24-04-2019-17-53-20 Facetune-24-04-2019-17-57-42 Facetune-24-04-2019-18-00-12 Facetune-24-04-2019-18-01-53IMG-6961PICTURES TAKEN WITH OLYMPUS PEN
1 2 3 4 5 146
error: Content is protected !!